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西安嘉诺小吃培训怎么样

时间:2018-03-20 点击量: 作者:嘉诺餐饮

  很多同行伪装嘉诺学员询问西安嘉诺小吃培训怎么样?恶意诋毁抹黑嘉诺的行为真是恶心十足。不否认有恶意诋毁嘉诺品牌的无良机构,但大多是来自同行之间的不正当竞争。所以网络上面对于嘉诺的评价不要太相信。既然想选择一家小吃培训机构学习小吃技术,既然咱想花钱学技术,那么一定要事先实地考察一下这家小吃机构到底如何?口味如何?

  我们经常会在西安的十大小吃里看到烩麻食,不经有人会说这不是甘肃的特色吗!其实。麻食(麻什)是起源于陕西关中地区的面食,形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩,中间略薄,边缘翘起,又名猫耳朵,是西北地区特有小吃。流行于陕西,山西南部, 甘肃平天庆。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”(陕北语),陕西关中人称作麻食、猫耳朵。

  麻食是陕西一种特有的主食,外形酷似枣核,口感筋韧爽滑 汁鲜, 是普通家庭调剂饮食花样的饭食。一锅麻食从生到熟要经过熬煮汆 炖烩焖各个阶段,出锅的时候调料已充分熬入锅中,味道非常浓郁。 麻食对主配料没有严格要求,女主人可根据家人喜好放各种蔬菜, 营养相当丰富。饭熟后,每人盛一碗,不需要其他菜式,全家悠闲 地坐在一起边吃边聊,这便是吃麻食时最常见最温馨的家庭场面。在小编看来麻食也不过是陕西人对“面”的另一种呈现方式!

  麻食的主要食材:

  面粉,西红柿,豆腐,豆芽,土豆丁,鸡蛋,胡萝卜丁,黑木耳,四季豆,火腿丁

  当然陕西人吃这个麻食自然少不了一碗油泼辣子。

  麻食在我国北方叫“手撇面”、“捻面卷”,南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。宁夏山区的回民叫它“麻食子”,四川地区的回族习惯称之为“次面子”或“鱼儿钻沙”。中原人民叫它"手撇面"、"捻面卷",南方人叫"猫耳朵"、"空心面"

  而最具有地方特色安徽麻食是用麦粉和成软面团,每次掐一小点,用大拇指搓片后卷成一个个小海螺状,在开水中煮熟,捞入碗中,浇上臊子,调入佐料即可食用。特点是入味、滑爽、易消化。还可做成炒麻食、烩麻食等。

  如果你来到西安不妨尝尝陕西一种特有的主食。它会让你对陕西“面”有另一种认知~

  西安嘉诺小吃培训怎么样?

  说实话西安嘉诺在小吃培训行业真心不错,嘉诺作为西北规模最大实力最雄厚的小吃培训机构,嘉诺拥有无与伦比的场地规模、独立操作间以及学员规模。你想学习的任何小吃技术,在这里都能找到并且学到真正的技术。