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西安哪家小吃培训好

时间:2018-03-20 点击量: 作者:嘉诺餐饮

  西安好的小吃培训机构真的太多了,让学员们都挑的眼花缭乱。好不不好真的要用心去挑选,还是有很良心的小吃培训机构等待你的慧眼。下面嘉诺小编教你街头炸鸡块是怎么操作的?西安哪家小吃培训好?

  西安小吃培训街头炸鸡块是怎么操作的?

  炸鸡块可以在家做,也可以做为创业项目。

  1、准备1000克鸡大腿,剁成核桃大小的块,泡在水中十来分钟,泡出血水后沥干水分。

  2、做腌汁。盐15克、料酒20克、葱姜汁30克、花椒辣椒面10克、 八角桂皮白芷香果花椒草寇良姜白蔻丁香香砂仁等面10克,把上述全部拌在一起。

  3、腌鸡块。把腌汁全部倒入鸡块中,抓匀,使每块鸡块都在腌上,拌好后腌制1小时。腌鸡块时,用三个鸡蛋打匀加入100克玉米淀粉做成稠糊待用。

  4、油锅倒上油上火,温度达到150度时,夹一块鸡块在糊里蘸下下油锅,炸七八分钟后再捞出,油温上到200度时,再下鸡块,炸成金黄色沥油出锅。

  这项街头炸鸡块十分受欢迎,许多女孩子小孩子都十分喜欢。想学习炸鸡块技术就来西安嘉诺小吃培训。

  除了街边小吃炸鸡块,嘉诺还有更多的街边小吃培训项目,都是十分热门有好吃的吃食。还不知道学什么小吃做生意的创业者,建议来嘉诺考察一番,多听听有十几年开店经验的师傅们怎么说!